1、不同的食品加工技術(shù)流程與當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃相結(jié)合，冷藏冷庫建造 為冷庫設(shè)計要求和施工，不僅避免了食品間的交叉污染， 而且保證了其運輸設(shè)施: 在施工范圍內(nèi)，合理的總體布局，節(jié)約土地，降低成本。2、根據(jù)冷庫面積的大小、性質(zhì)，結(jié)合當(dāng)?shù)匾?guī)定，食品冷庫倉庫的建設(shè)形式是基于現(xiàn)場確定平面布局，是單層還是雙層倉庫，結(jié)構(gòu)是鋼結(jié)構(gòu)的選擇或鋼筋凝固。冷藏冷庫建造3、冷庫容量、生產(chǎn)工藝流程、制冷、產(chǎn)品堆疊方法、溫濕度等，來···
2020-05
冷庫建筑結(jié)構(gòu)的三種形式及特點：目前冷庫建筑的建造方式主要有三種形式：一是采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫；二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式；三是土建與鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式。選用何種形式的冷庫，需要根據(jù)不同區(qū)域、地理環(huán)境、投資成本、運行成本等因素而決定。1、土建結(jié)構(gòu)：主流建造類型，技術(shù)與時俱進(jìn)土建冷庫有單層和多層之分，單層冷庫多采用梁板式結(jié)構(gòu)，多層冷庫則采用無梁樓蓋結(jié)構(gòu)形式。冷庫的墻、柱···
2020-04
在冷庫改造中，許多商家將原來的倉庫改造成冷庫，倉庫和冷庫本身就是不同的結(jié)構(gòu)。冷庫改造過程中應(yīng)注意哪些事項以便更好地將舊倉庫改造成冷庫？首先，考慮原倉庫的保溫結(jié)構(gòu)是否適合冷藏。一般的倉庫外維維護用的是聚苯乙烯雙層彩鋼板或巖棉板結(jié)構(gòu)，這種就不適合冷藏，只適用于15°C的儲存環(huán)境，如果低于15℃，建議在庫內(nèi)加聚氨酯庫板。第二，考慮原倉頂部鋼結(jié)構(gòu)的承載力。倉頂采用弧形圓管結(jié)構(gòu)，受力有限，承受不了大面積的冷···
2020-04
冷庫裝置的首要費用首要就三大方面：保溫材料、機組設(shè)備、耗材。冷庫造價首要與規(guī)劃巨細(xì)和儲存的物品有關(guān)。如今冷庫每立方的造價大約在800元到1000元/m3，冷庫建的越大均勻數(shù)值越小。冷庫裝置的首要費用首要就三大方面：一、保溫有些（庫體，庫門）保溫有些首要是看冷庫的具體要求，依據(jù)具體要求來定的。二、機組設(shè)備（緊縮機，風(fēng)冷機，制冷劑，膨脹閥，電控箱等）機組設(shè)備首要是看歸于啥類型的冷庫，是保鮮庫，冷藏庫，···
2020-04
在現(xiàn)代科技發(fā)展的時代，冷庫設(shè)計與自動化控制的結(jié)合不是太多，現(xiàn)在主要是關(guān)注冷庫設(shè)計的規(guī)范性，專業(yè)的冷庫設(shè)計規(guī)范在現(xiàn)在這個社會變得越來越重要，由于冷庫在很多行業(yè)都有使用，作用是不可小視的，在冷庫設(shè)計中有很多問題需要注意。保鮮庫中的水如何排出來？保鮮庫中結(jié)霜很嚴(yán)重怎辦？下面浩洋制冷和大家一起分享一下保鮮庫的排水問題。1、冷卻間和制冷壓縮機房的地面應(yīng)設(shè)地漏，地漏水封高度不應(yīng)小于50mm。電梯井、地磅坑等易···
2020-04
在冷庫投產(chǎn)之前，低溫冷庫安裝進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)試是一個非常重要的內(nèi)容，只有進(jìn)行降溫的調(diào)試才能夠讓冷庫內(nèi)的溫度降低到自己所需要的溫度，避免庫房土建結(jié)構(gòu)會因為突然性的溫度降低而出現(xiàn)破壞，下面和制冷百科公眾號一起來了解下，冷庫制冷在行**次降溫的過程中是怎么做的。首先我們應(yīng)該做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，對于制冷系統(tǒng)也做好抽真空的工作，通過緩慢的一個方式導(dǎo)致庫房內(nèi)的溫度會逐漸的降低。接下來就可以對于降溫的一個效果進(jìn)行評···
2020-04
保鮮冷庫是儲存水果的一種方法，是水果的保質(zhì)期延長，可以保存各個季節(jié)的水果，使得人們隨時可以吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，使得得到更多的滿足，滿足口感的需要，吃貨的口福。接下來，我們來看看水果保鮮冷庫的功能。水果保鮮冷庫的作用**：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮冷庫里保質(zhì)期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣···
2020-04
不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產(chǎn)品特性而有所差異，所以果蔬各自的保鮮時長也是不一樣的。大白菜、蒜黃、蔥、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃，相對濕度通常為90%~95%，依據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同品種等有差別具體調(diào)整，保鮮期可達(dá)1~3個月。如冷庫品質(zhì)差，制冷慢，隔熱保溫性能差，那庫內(nèi)溫度波動頻繁，是不利于果蔬長期保鮮的。冷庫管理不規(guī)范，出入庫開門時間長也···
2020-03
1、冷庫長寬高，面積很多客戶來咨詢我們冷庫造價都說是一平方或者一立方多少錢，其實冷庫價格并不是按一立方或者一平方來計算的，冷庫高度也是冷庫造價重要的一部分，假設(shè)，一個冷庫2.5米高、一個5米高，這中間的價格能一樣？那為什么不能按立方算呢？在高度，溫度不變的情況下，冷庫面積越大，造價就越便宜，造價中包含的機組費用，配件費以及安裝費運費等等都是固定的，所以，冷庫并不能說一立方多少錢，嚴(yán)格來說冷庫造價的···
2020-03
為了防止由于蒸汽滲透引起受潮，通常的做法是在冷庫的地坪雙面做防潮層，建設(shè)冷庫比較常用的防潮材料有以下幾種：一、油氈：瀝青油氈是用低軟化點石油瀝青浸漬原紙，再用高軟化點石油瀝青涂蓋油紙的兩面，撒以滑石粉或云母片而成。油氈越重，其不透水性越強，抗拉強度也較大。粘貼油氈要用石油瀝青，不能用瀝青瑪碲脂，瑪碲脂易老化，蒸汽滲透性亦比石油瀝青大。二、瀝青塑料防水材料：它是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸···
2020-03
水果入庫貯存前，要把帶病帶傷的果品剔除掉，其次要注意預(yù)冷，需要分類。一遍安排產(chǎn)品的貯存期，要把握入庫量，每間倉庫每天入庫量不要超越10%，庫內(nèi)堆碼要分種類、分等級別，并按規(guī)則留足垛距、墻距、頂距。其非必須及時降溫，通常需求在無預(yù)冷條件下，3-5天內(nèi)達(dá)果實適合貯藏溫度。注明果實的種類、等級、件數(shù)、產(chǎn)地、入庫日期等。水果出庫也要進(jìn)行升溫處理。若是不進(jìn)行升溫直接出庫，因為果蔬溫度比外界溫度低的多，就會在···
2020-03
尊敬的客戶朋友： 為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，更好的執(zhí)行我省一級應(yīng)急響應(yīng)，我公司原定于2020年2月2日（正月初九）的開業(yè)時間，現(xiàn)根據(jù)政府部門的要求及實際情況進(jìn)行推遲，由此給您帶來的不便，我們深表歉意，但相信您一定會理解和支持。 華雪制冷將密切關(guān)注疫情信息，按照政府規(guī)···
2020-02
尊敬的新老客戶： 您好！衷心的感謝您一直以來對鄭州華雪制冷設(shè)備有限公司的大力支持與厚愛。在新的一年里，華雪制冷將更加努力，為您提供更周到，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù). 按照國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合我公司的生產(chǎn)運營情況，我公司定于2020年1月18日（陰歷臘月二十四）放假，2020年2月2日（陰歷正月初九）正式上班。放假期間我公司業(yè)務(wù)人員和售···
2020-01
一、海鮮速凍冷庫簡介海鮮速凍冷庫簡單來說就是用速凍冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮速凍冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。 二、海鮮速凍冷庫特點1、分布范圍，主要在我國東部沿海地區(qū)，如廣東、上海、福建、山東、河北等等，這些···
2020-01
低溫冷庫在食品行業(yè)被越來越多的使用，水產(chǎn)品、禽肉、果品等易腐爛，在生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)均需適合的低溫環(huán)境。冷鏈系統(tǒng)是保證易腐商品品質(zhì)必要的手段和*佳途徑。在整個冷鏈中，冷藏庫是至關(guān)重要的一環(huán)，不僅關(guān)乎易腐商品品質(zhì)，還能平衡食品的季節(jié)性生產(chǎn)與全年耗用之間的矛盾。低溫冷庫制冷系統(tǒng)是耗能較大的行業(yè)之一。在能源形勢日趨嚴(yán)峻的今天，對低溫冷庫采取節(jié)能措施，可有效降低整個冷鏈成本，提高經(jīng)濟效益。水產(chǎn)品在人們···
2020-01
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